5 món thơm ngọt từ mướp

Những trái mướp hương ngon ngọt đang vào mùa, bạn hãy biến tấu để có những món ngon và mát cho cả nhà.

1. Tôm xào giá và mướp

Vị ngọt của tôm tươi được xào cùng với mướp hương và giá ngọt mát, điểm thêm mùi thơm của hẹ và hành lá, cho bữa cơm chiều thêm ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 1 quả mướp hương
- 200g giá
- 200g tôm đất
- Vài nhánh hành lá, hẹ, nước mắm, hạt nêm, muối
- Hành khô.

2. Mề gà xào với mướp hương

 Mề gà giòn, được xào cùng với mướp hương ngọt mát, điểm thêm những sợi miến dai. 
Nguyên liệu:

- 1 quả mướp hương vừa ăn
- 3 - 4 bộ mề gà
- 1 lọn miến nhỏ (bún tàu)
- Vài nhánh hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, xì dầu và nước mắm
- Dầu điều, hành khô.

3. Mướp hương xào thịt thơm nức mũi

 Mướp thơm và ngọt mềm, xào cùng với thịt lợn cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn đơn giản mà ngon. 
Nguyên liệu:

- 50g thịt lợn (tùy thích có thể chọn thịt nạc hay có lẫn ít mỡ)
- 1 quả mướp hương cỡ vừa
- 1 củ hành tím, 2 cọng hành lá, gia vị, dầu ăn.

4. Canh mướp nấu lạc

 Canh mướp nấu lạc là món ăn bình dị, dân dã và mát lành. 
Nguyên liệu:

- 2 quả mướp to vừa
- 1 lạng lạc.
- Nước mắm, gia vị.

5. Mướp xào nấm giòn ngọt

 Món ăn đơn giản với nấm và mướp giòn ngọt, thực đơn dành cho những bà nội trợ bận rộn. 
Nguyên liệu:

- 1 quả mướp hương hay mướp khía
- 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm.

* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu
(Bố susu sưu tầm)