Thứ Bảy, 8 tháng 2, 2014

5 điểm du lịch tâm linh nổi tiếng Quảng Ninh

Ngoài Yên Tử, đền Cửa Ông và chùa Cái Bầu cũng là những điểm hút khách hành hương ở vùng đất địa đầu Đông Bắc. 

1. Di tích Yên Tử
Điểm đầu tiên và không thể bỏ qua trong hành trình du xuân đất mỏ là quần thể di tích Yên Tử, thành phố Uông Bí, cách Hà Nội khoảng 130 km. Từ quốc lộ 18A vào đến chân núi Yên Tử (khoảng 10 km) du khách đã có thể cảm nhận không khí linh thiêng, trầm lắng của trường phái trúc lâm.
Tháp Tổ ở trung tâm vườn tháp phía dưới chùa Hoa Yên, Yên Tử. Ảnh: Bùi Việt Đức.

Thứ Sáu, 7 tháng 2, 2014

Xuân muộn rực rỡ trên cao nguyên Mộc Châu

Hàng nghìn cây đào rừng nở đỏ thắm bên các sườn núi, hòa cùng ánh nắng vàng rực đầu xuân đã làm cho các bản làng ở Mộc Châu (Sơn La) tràn đầy sức sống trong những ngày đầu năm mới. 
Mộc Châu là một trong những địa danh nổi tiếng với các rừng cây mận, đào mỗi dịp xuân về. Vào thời điểm đầu năm Giáp Ngọ, hoa mận hầu như đã rụng nhường lại cho các búp lá non mọc lên xanh ngắt khiến cho không gian các làng bản không còn một màu trắng toát như cách đây 10 ngày.

Đào rừng đỏ rực vùng cao Sơn La

(iHay) Còn 15 ngày nữa mới đến Tết nguyên đán, thế nhưng hoa đào rừng đã bung nở khắp các bản làng vùng cao Sơn La. Đặc biệt ở vùng núi huyện Thuận Châu, hoa đào đã nở rực trời. 
 Hoa đào rừng đã bung nở khắp các bản làng vùng cao Sơn La 
Đại tá Vũ Sơn Thọ (Biên phòng tỉnh Sơn La) cho biết: “Đào rừng năm nay bắt đầu nở từ đầu tháng Chạp. Giờ khắp các bản vùng cao đỏ rực màu đào rồi”. Người dân từ các tỉnh, dưới thành phố Sơn La, đã đi hàng trăm km lên các bản làng để mua cành, cây đào về chơi Tết hoặc bán lại cho khách.

Thứ Năm, 6 tháng 2, 2014

Khách Tây tranh tài trồng rau với nông dân phố cổ

Những vị khách nước ngoài diện bộ quần áo nhà nông tham gia trồng rau ở làng rau Trà Quế (phố cổ Hội An, Quảng Nam) trong lễ hội Cầu Bông. 
 Sáng 6/2 (mùng 7 Tết), lễ hội Cầu Bông diễn ra tại làng rau Trà Quế, với ý nghĩa cầu một năm mới mùa mang tốt tươi, no ấm. Sau nghi lễ, du khách nước ngoài được cùng tranh tài trồng rau với những người nông dân nơi đây.

Bánh canh Trảng Bàng nức tiếng Tây Ninh

Không chỉ đơn thuần là đặc sản địa phương, bánh canh Trảng Bàng còn mang trong mình nỗi nhớ niềm thương về mảnh đất Tây Ninh nắng gió.
Trảng Bàng (Tây Ninh) là địa danh đi vào lòng du khách với những đặc sản địa phương và làng nghề thủ công truyền thống như bánh canh Trảng Bàng, bánh tráng Tây Ninh. Trong đó, tô bánh canh Trảng Bàng được coi như nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Tây Ninh, khó lòng mà trộn lẫn.
Nước dùng của bánh canh Trảng Bàng cũng giống như nước lèo của bún mắm, nước dùng của phở. Ảnh: kyluc.vn

Thứ Tư, 5 tháng 2, 2014

Đồng Văn - Thị trấn nằm trong núi

Chuyến đi Sapa tháng 7 làm tôi ấn tượng nhiều đến nỗi quyết định tháng 9 sẽ quay lại nơi đó. Với 1 mục đích duy nhất: nhìn lúa chín. Ai cũng nghĩ tôi điên, vì không có ai từ Sài Gòn bay ra Hà Nội, từ Hà Nội đi tàu lên Lào Cai, từ Lào Cai bắt xe lên Sapa chỉ để nhìn lúa chín. Mà tôi cũng không cãi lại làm gì, vì bình thường tôi cũng khác người rồi haha. Nhưng mà cuối cùng sau khi suy đi tính lại mới vừa đi tháng 7 thôi, và vô tình xem những tấm ảnh những căn nhà ẩn trong núi đá cao chót vót với hàng rào đá chất cao ở Hà Giang thì đã thay đổi ý định. Thế là Hà Giang thẳng tiến...


Chè Huế, món quà của mùa đông

Mỗi khi đông về, nhiều góc phố ở cố đô thơm lừng món chè nóng hấp dẫn học trò.
Mùa mưa ở Huế thường kéo dài từ tháng 7 đến tháng chạp, bắt đầu bằng những cơn dông đầu thu ồn ào đến những cơn mưa dầm dai dẳng, lạnh buốt xuyên suốt mùa đông. Những hàng cây rợp bóng, xanh um của mùa hè giờ chỉ còn cành lá khẳng khiu, trơ trụi, xác xơ trong gió đông lạnh lẽo. Con phố nhỏ từng đông vui vào ngày nắng ráo, nay đìu hiu buồn bã, hầu như đóng cửa suốt ngày. Cả thành phố ẩn mình trong mùa đông buốt giá như những con chim trú đông.
Chè bưởi và chè cốm khoai môn.

Thứ Ba, 4 tháng 2, 2014

Cầu Ngói Thanh Toàn - Huế

Cầu ngói Thanh Toàn được ghi nhận là xây vào năm 1776, nằm ở một vị trí rất đẹp, cách xa khu đô thị cùa thành phố Huế khoảng 7-8km. Sáng sớm hôm đó, mình cũng người bạn tranh thủ dậy sớm lúc 4h sáng, cùng chạy xe máy đến nơi này. Ấn tượng đầu tiên là cánh đồng 2 bên đường vàng rợp lúa chín.

Thứ Hai, 3 tháng 2, 2014

Động Thiên Hà ở đất cố đô

Tuy không nổi tiếng như Tràng An, Bích Động, nhưng nếu đã một lần đặt chân đến động Thiên Hà, bạn sẽ mê mải trong không gian huyền ảo, mông lung.
Thuộc xã Sơn Hà (Nho Quan, Ninh Bình), động Thiên Hà cùng dòng sông Bến Đang dẫn lối là một tuyến du lịch hấp dẫn trong quần thể danh thắng Tràng An - Tam Cốc. Tuy động không lớn nhưng do nằm ngay trong dải núi Tướng, vốn là một phần của bức tường thành thiên nhiên vững chắc bao bọc, bảo vệ kinh thành Hoa Lư thế kỷ 10, nên động Thiên Hà được nhiều du khách tìm đến để hiểu thêm về vùng đất cố đô.
Động Thiên Hà không lớn nhưng rất đẹp với muôn hình nhũ đá. Ảnh: nguoininhbinh

Chủ Nhật, 2 tháng 2, 2014

Nét đẹp Mộc Châu ngày chớm đông

Vẻ đẹp Mộc Châu được ví như cô gái cưng của mẹ thiên nhiên ở vùng trời Tây Bắc. Ngày chớm đông, vùng đất này tuyệt đẹp giữa ngàn xanh.
Cách Hà Nội 200 km về phía Tây, là huyện miền núi rộng lớn nhất vùng núi phía Bắc thuộc tỉnh Sơn La, mỗi mùa trong năm Mộc Châu lại khoác lên mình những vẻ đẹp khác nhau, lôi cuốn và đầy sức sống. Tiết trời vào đông se lạnh, men theo đường quốc lộ 6 tìm về nơi đây, bạn sẽ được sống trong bầu không khí trong lành của cao nguyên thơ mộng. Nhà thơ Quang Dũng trong bài thơ “Tây Tiến” từng ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của Mộc Châu và để lại những vần thơ lai láng tình:
“...Người đi Châu Mộc chiều sương ấy
Có thấy hồn lau nẻo bến bờ
Có nhớ dáng người trên độc mộc
Trôi dòng nước lũ hoa đong đưa...” 
Mộc Châu trên cao.

Hủ tiếu sườn mọc

Bát hủ tiếu dậy mùi thơm của hành phi, nước dùng ngọt từ sườn non, xen lẫn với mọc, ăn một bát lại muốn ăn thêm.
7_1384494296.jpg
Nguyên liệu:

Mắt cá ngừ đại dương níu chân du khách Phú Yên

Mắt cá ngừ có vị bùi, béo và hương thơm phần thịt ở đáy mắt đặc trưng, khi múc thìa đầu tiên đưa vào miệng thì vị ngọt, cay cay lan ra tận đầu lưỡi.
Du lịch Phú Yên ngoài việc thưởng ngoạn các danh lam thắng cảnh như ghềnh Đá Đĩa, đầm Ô Loan, cảng Vũng Rô hay mũi Đại Lãnh…, du khách còn được thưởng thức những món ăn bình dân như bánh cuốn, cháo lòng bánh hỏi, sò huyết... nhưng đặc biệt nhất là món mắt cá ngừ đại dương. Cá ngừ đại dương còn gọi là cá bò gù, là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và là món ăn rất được ưa chuộng ở nhiều nơi tại châu Á như Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc. Mắt cá ngừ to bằng quả trứng gà, giàu Omega 3 và DHA, rất tốt cho mắt của bạn.
Mắt cá ngừ đại dương là đặc sản mà bất kỳ du khách nào khi tới Phú Yên cũng đều thử.