'Đà Lạt thứ hai' giữa bạt ngàn Tây Nguyên

Cũng tiết trời se lạnh, bạt ngàn thông xanh và những ngôi biệt thự ẩn mình trong sương sớm, Măng Đen được ví như Đà Lạt thứ hai giữa đất rừng Tây Nguyên hùng vĩ.
Theo tiếng dân tộc Bana, Măng Đen có nghĩa là vùng đất rộng lớn, bằng phẳng. Nằm trên độ cao 1.200m so với mực nước biển, nơi đây trở thành điểm trốn nóng lý tưởng giữa Tây Nguyên đầy nắng và gió với mức nhiệt quanh năm trung bình từ 18 – 20 độ C. Cách thành phố Kon Tum 50 km về phía Đông Bắc, Măng Đen sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, thuần khiết như nàng thiếu nữ ngủ trong rừng. 

Măng Đen với bạt ngàn thông xanh tươi mát. Ảnh: kontum.org.vn

Miệt Thứ có con bắp chuối

Bắp chuối có tên gọi khác là sò quạt, vỏ mỏng màu vàng nhạt. Khi nướng hay xào bắp chuối đều có vị béo, ngọt, thơm, dai sần sật khiến thực khách nếm thử sẽ nhung nhớ khôn nguôi.

Miệt Thứ là vùng đất thuộc hai huyện An Minh và An Biên (Kiên Giang), kéo dài đến rừng U Minh. Xưa kia, Miệt Thứ hoang sơ và khắc nghiệt, là nơi “Muỗi kêu như sáo thổi, đỉa lềnh tựa bánh canh”, nhưng bù lại, thiên nhiên lại ban tặng cho những sản vật phong phú.

 Bắp chuối còn có tên gọi là sò quạt, một phần mô tả hình dáng của chúng.

Thăm tiên cảnh trên 'tứ đại đỉnh đèo' Tây Bắc

Tây Bắc có bốn con đèo: Ô Quý Hồ, Mã Pí Lèng, Pha Đin, Khau Phạ cực kỳ nổi tiếng mà mỗi khi nhắc đến, những tay lái đường dài kỳ cựu luôn mê đắm.  Thật khó tả được cảm xúc khi chạy xe trên những con đường đèo nổi tiếng về chiều dài, độ cao, độ cua, độ nguy hiểm và cả vẻ đẹp hùng vĩ này.
Dưới ánh bình minh, hoàng hôn tím muộn hay đêm trăng ngút ngàn, những con đường cắt qua rừng thông mù sương, bản làng mộc mạc bình yên, hay bồng bềnh trong những biển mây trắng.

Những con đường dốc ngoằn ngoèo, quanh co, ẩn hiện trong mây trời Tây Bắc

Mùa vàng trên thung lũng Bắc Sơn

Có rất nhiều nơi để ngắm lúa. Từ MCC tới HSP, từ Y tý tới Pù luông vv, mỗi nơi đều mang trong mình vẻ đẹp riêng của nó.
Và Thung lũng Bắc Sơn cũng vậy. Ko nổi tiếng, chẳng ồn ào náo nhiệt đồng vui như Mù hiện tại, không cao sang mà bình yên phẳng lặng, Bắc Sơn vẫn mang trong mình một vẻ đẹp riêng mà không nơi nào có được. Đó là những Mảng màu phẳng lặng được chia cắt bởi những con đường ra đồng nhỏ thẳng tặp. Đó là một thung lũng được bao quanh hoàn toàn bởi các dãy núi đá vôi, với một dòng sông xanh biếc xuyên giữa, len lỏi, cắt ngang cả cánh đồng lúa đang vào trô bông.

Nếu chỉ có một ngày ở thành phố Hoa phượng đỏ

Thường khách du lịch đến Hải Phòng sẽ nghỉ lại hai ngày. Nếu thời gian hạn hẹp, bạn vẫn có thể tham khảo lịch trình gói gọn trong một ngày sau đây.

Bánh canh vịt miền Tây

Có nguồn gốc từ vùng đất Cai Lậy (Tiền Giang), món bánh canh vịt của người dân miền Tây đã chinh phục vị giác của người Sài Gòn bằng hương vị đặc biệt.

Thoạt nhìn qua, món ăn của người miền Tây không có gì đặc biệt, chỉ đơn giản với sợi bánh canh to, thịt vịt thái lát cùng nước dùng trong vắt. Đơn giản là thế, nhưng chỉ khi thưởng thức, thực khách mới có thể cảm nhận được hết cái vị thanh ngọt của nước dùng, thịt vịt mềm ngọt đậm đà rất vừa miệng.

 Bánh canh vịt của người miền Tây là món ăn tương đối lạ miệng đối với người Sài Gòn. Ảnh: H.P.

Rực vàng dâu Hạ Châu Phong Điền

Từ tháng 6 đến tháng 11, du khách khi đến Cần Thơ sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước màu vàng ngon mắt của những chùm dâu Hạ Châu, treo lủng lẳng dọc hai bên đường tỉnh lộ 923 vào trung tâm huyện lỵ Phong Điền.

Tuy xuất hiện muộn hơn các loại trái cây khác ở đây như: dâu bòn bon, dâu da xanh (dâu bà mụ), dâu xiêm, chôm chôm…, nhưng với những ưu điểm vượt trội về hình dáng, màu sắc và chất lượng, dâu Hạ Châu rất được ưa chuộng và đã làm nên thương hiệu cho vùng đất Phong Điền.

 Những sạp bán dâu Hạ Châu nơi lề đường Phong Điền.

Kate, lễ hội lớn nhất của người Chăm

Không khí của lễ hội Kate đang náo nhiệt ở khắp các làng Chăm Bà La Môn ở hai tỉnh Ninh Thuận và Bình Thuận. Nhà nhà chuẩn bị các món ăn truyền thống, những người làm việc xa quê vội vã đón xe về quê sum vầy cùng gia đình.

 Các chức sắc và bà con Chăm trên đường đón rước Y trang Ngài Pô Ina Nagar (Thánh mẫu của người Chăm).

Tôm nướng sa tế thơm nức mũi

Món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng lại thơm ngon nên thích hợp cho những buổi dã ngoại hoặc bữa tiệc nhẹ trong gia đình.

Nguyên liệu:

- 1/2 kg tôm sú còn sống.

- 1 chén tướng ớt sa tế.

Cách chế biến:

Tôm sú cắt bỏ chân, cắt dọc lớp vỏ dưới bụng để tôm thấm gia vị khi ướp. Rửa sạch, để ráo nước.

Kinh nghiệm cưỡi 'ngựa sắt' vượt đèo dốc.

Trong những chuyến đi của mình, những khi căng thẳng nhất về giao thông là lái xe lên xuống đèo dốc. Tuy nhiên đây cũng là lúc lý thú và ghi dấu ấn nhiều nhất của chuyến đi khi vượt qua các cua ngoằn ngoèo hay những đoạn dốc như muốn dựng đứng.

< Cái dốc 'bát úp' trong Bình Lập ở lối vào xóm Lau: không kém 20° là bao.

Vượt đèo: có lẽ rằng chưa đi thì thường thấy ngần ngại nhưng đi rồi, vượt nhiều rồi sẽ thấy hiểm nguy cũng không quá lớn như lời đồn đại nếu xe ổn và mình chạy đúng theo quy tắc leo - thả đèo, không ham hố tốc độ...

Việt Nam huyền ảo qua ống kính phó nháy Nhật

Những nét đặc trưng của Việt Nam đã được tay máy Nhật Tashi Nakata thể hiện qua những khung hình cô đọng.

 Việt Nam nhìn từ trên không trung. Hình ảnh được giới thiệu trên trang 500px.com.

Những cây cầu ngói dọc đất nước

Ngoài Chùa Cầu Hội An, ngói cũng làm nên nét quyến rũ riêng cho nhiều cây cầu khác ở Huế, Nam Định và Ninh Bình. Có thể kể đến là cầu ngói Thanh Toàn, cầu ngói chợ Thượng, cầu ngói chùa Lương và cầu ngói Phát Diệm.

Điểm chung của những cây cầu là đều được làm bằng gỗ và lợp mái ngói độc đáo. Dù chỉ là những cây cầu nhỏ bắc qua sông, nhưng nhờ kiến trúc đặc biệt và cổ kính, cầu ngói để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

1. Chùa Cầu Hội An

Trong những cây cầu ngói ở Việt Nam, Chùa Cầu là cái tên quen thuộc nhất với du khách trong và ngoài nước. Cầu dài 18 m, lợp ngói âm dương, vắt cong qua lạch nước qua sông Thu Bồn.

Chùa Cầu - biểu tượng của Hội An. Ảnh:hoian

Yên ả hồ Trị An

(BCT) - Bất kể thời tiết thế nào, dù những ngày nóng bức hay chớm lạnh: hồ Trị An ở huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai vẫn thu hút nhiều du khách nhất là dịp cuối tuần... để hít thở không khí trong lành và hòa mình trong không gian thiên nhiên lãng mạn của lòng hồ yên ả.

Nói đến hồ Trị An ai cũng biết bởi đây là hồ thủy điện có từ lâu đời. Từ thời bao cấp, ắt hẳn đã nhiều người nghe nhắc đến hồ này qua thơ, nhạc. Đến hồ Trị An mùa nào cũng đẹp. Buổi sáng lãng đãng khói sương và chiều về nắng vàng nhẹ trải khắp mặt hồ xanh mênh mang.