Thứ Sáu, 21 tháng 3, 2014

Cam Ranh hoang sơ và quyến rũ

Bãi biển dài. Cát trắng mịn. Những bãi đá ngàn vạn năm tuổi quấn quít bên nhau dưới bầu trời cao xanh vời vợi. Ngoài khơi xa, sóng lớp lớp đuổi theo đoàn thuyền đánh cá. Đảo Bình Ba, Bình Hưng lừng lững như bức tường thành chắn gió. Phía gần bờ, mặt vịnh trong veo, êm đềm, thăm thẳm…. Đó là cảm nhận của tất thảy mọi người sau chặng đường dài từ Nha Trang đến Cam Ranh để thỏa mãn khát vọng phiêu du chốn hoang sơ không thấy dấu chân người.

Nộm da trâu, nhai lâu nhớ kỹ

Những ai chưa từng ăn món này đều nhăn mặt, vì nghĩ mình đang gặm cái mặt trống.
Da trâu rất khó lấy vì trâu bị lọc toàn bộ da, sau đó được chuyển ngay cho các mối làm trống. Ấy thế nhưng người Thái ở Sơn La đã biến da trâu trở thành đặc sản không thể thiếu trên mâm cơm những dịp đặc biệt.
Những người phụ nữ Thái đảm đang đã không ngại khó khăn để làm mềm hóa sự dai và cứng của da trâu bằng cách hơ qua lửa rồi ngâm với nước lã. Sau khi đủ độ, với con dao thật sắc, họ dùng hết sức để thái mỏng miếng da dầy đó.
h-nawrocki-yahoo-fr-Anh-21.jpg
Làm món nộm da trâu không thể thiếu mắc khén và nước măng chua. Ảnh: Quán Kiến.

Du lịch Tây Nam Bộ mùa Ok Om Bok

Lễ Ok Om Bok còn gọi là lễ Cúng Trăng hay “Đút cốm dẹp" của dân tộc Khmer Nam Bộ, được tổ chức vào ngày 14 và 15 tháng 10 âm lịch hàng năm.
Đây là lễ hội tưng bừng nhất và được chờ đợi nhiều nhất trong năm. Đối với người Khmer, mặt trăng được xem như một vị thần điều tiết mùa màng, giúp họ làm ăn khá giả trong năm nên trong ngày này mọi nhà đều tham gia lễ Cúng Trăng. Lễ hội thường diễn ra tại Trà Vinh và Sóc Trăng, nơi đông bà con dân tộc người Khmer.

Thăm ngôi chùa Từ Hiếu độc đáo bậc nhất xứ Huế

(iHay) Đến phường Thủy Xuân (TP. Huế), bạn đừng quên ghé thăm ngôi chùa Từ Hiếu, một trong những ngôi cổ tự có nhiều điển tích của đất cố đô. 
Du khách nước ngoài thích thú tham quan chùa Từ Hiếu

Tại sao chùa mang tên Từ Hiếu?

Chuyện bắt đầu từ cuộc đời một nhà sư có pháp danh là Nhất Định. Năm 1843, sau khi từ chức Tăng Cang Giác Hoàng Quốc Tự và trao quyền trụ trì chùa Bảo Quốc cho pháp đệ là Nhất Niệm, nhà sư Nhất Ðịnh đã dựng lên Thảo Am An Dưỡng để tịnh tu và dưỡng mẹ già.

Mộc Châu mùa hoa ban nở

(iHay) Tháng 3, có dịp lên Mộc Châu tưởng đâu sẽ chán bởi mùa hoa mận, hoa đào, hoa cải đã hết, nhưng tôi thật sự ngỡ ngàng bởi cuối xuân, nơi này mới bắt đầu lộng lẫy hoa ban.

Nhìn xuống dưới là thung lũng đang xanh rì sau vụ cấy
Tôi nghe nhiều về loài hoa trên, nhưng phải đến chuyến đi này mới được gặp. Hoa ban thường mọc ở trên đồi núi chứ không nằm trong các khu vườn như hoa mận, hoa đào cho nên để thấy được hoa ban dọc quốc lộ 6 cũng là một sự tình cờ thú vị.

Thứ Năm, 20 tháng 3, 2014

Có một Tây Bắc đẹp như thế

(iHay) Tây Bắc và Hà Giang luôn thu hút bước chân lữ khách và những tay máy muốn săn tìm ảnh đẹp. Với nhiếp ảnh gia Nguyễn Thanh Tùng, vùng núi cao nhất phía bắc không chỉ có cảnh vật tựa bồng lai mà còn có những con người bình dị.
Có một Tây Bắc như thế 1
Trong triển lãm Chào Tây Bắc (từ 2.10 đến hết ngày 30.10.2013) với 28 ảnh được thực hiện từ năm 2000 đến nay, nhiếp ảnh gia Thanh Tùng mang đến cho người thưởng thức mọi góc nhìn về cảnh vật bốn mùa và cuộc sống của các dân tộc thiểu số như Dao Đỏ, Thái, H’mông... Đó là một Sa Pa đầy sương mù, một cành đào e ấp trong gió xuân, một lớp học của các em bé dân tộc; là chú vịt đang trên đường đến chợ phiên hay một anh chàng say nằm ngủ ngay giữa chợ... 

Đẹp ngỡ ngàng cung đường lên cao nguyên Đồng Văn

(iHay) Nếu quyết định chinh phục cao nguyên Đồng Văn (xuất phát từ Hà Giang), đi ô tô là một lựa chọn phổ biến. Nhưng chỉ có đi phượt bằng xe máy, bạn mới có thể thưởng thức hết mọi tuyệt tác mà thiên nhiên ban tặng cho vùng núi nơi này.
 
Trên cổng trời Quản Bạ, nhìn xuống bên dưới tất cả đều nhỏ bé đến lạ kỳ

Tứ đại đỉnh đèo

Trong tâm trí những người mê "phượt" ở VN có 4 con đèo đã trở thành huyền thoại vì độ hiểm trở và vẻ đẹp mê hồn, đó là "Tứ đại đỉnh đèo"...

Đèo Mã Pí Lèng (Hà Giang) là cung đường đèo hiểm trở dài khoảng 20km vượt đỉnh núi Mã Pí Lèng có độ cao 2.000m, nối Mèo Vạc với Đồng Văn. Đoạn đèo này nổi tiếng với những cung đường uốn lượn như con rắn vắt mình từ ngọn núi này sang ngọn núi khác. Ảnh: DutchTa (Flickr).

Vượt đỉnh Nhìu Cồ San

Không nổi tiếng, hùng vĩ như Phan Xi Păng, nhưng vẻ hoang sơ, với những cánh rừng nguyên sinh, thảm thực vật phong phú, núi Nhìu Cồ San có sức hấp dẫn mạnh mẽ với du khách.
Núi Nhìu Cồ San nằm ở hướng Tây Bắc bản Nhìu Cồ San thuộc địa phận xã Sàng Ma Sáo - huyện Bát Xát và là một trong 2 đỉnh núi cao nhất khu vực này. Nhìu Cồ San là dãy núi thuộc hệ thống núi Hoàng Liên Sơn, kéo dài từ Lai Châu sang Bát Xát - Lào Cai, có đỉnh cao hơn 2600m so với mực nước biển.

Thứ Tư, 19 tháng 3, 2014

Chiêm ngưỡng nét duyên các hồ ở Đà Lạt

Dù toạ lạc giữa trung tâm hay nằm ở ngoại ô, các hồ ở Đà Lạt luôn gắn với những truyền thuyết đẹp về tình yêu đôi lứa, tăng thêm nét mộng mơ cho thành phố sương mù.


Hồ Xuân Hương
Toạ lạc ngay trung tâm Đà Lạt, hồ Xuân Hương được xem như "nét duyên" không thể thiếu của thành phố sương mù. Hồ có hình trăng lưỡi liềm kéo dài gần 7 km đi qua nhiều địa danh du lịch như vườn hoa thành phố, Công viên Yersin, Đồi Cù... Vào buổi sáng hay chiều, mặt hồ được phủ những làn sương sớm, tiếng chim ríu rít. Khi đêm đến, hồ thơ mộng với những ánh đèn hắt ra từ các quán ven đường. Du khách có thể thả bộ dọc hồ, đi xe ngựa hay dong ruổi trên xe máy, quanh hồ.

Hà Giang – mảnh đất của tình yêu

Những cung đường tuyệt đẹp, những đỉnh núi hùng vĩ, những triền dốc và thung lũng chìm sâu trong mây, ruộng bậc thang trùng điệp, những cánh đồng hoa tam giác mạch trải dài ngút ngàn, những dòng sông, con suối nên thơ, những ngôi nhà cổ, những phiên chợ và những chén rượu nồng, tất cả đã tạo nên một Hà Giang - mảnh đất của tình yêu.
Cách Hà Nội gần 300 km, Hà Giang - tỉnh cực Bắc của đất nước Việt Nam, một tỉnh vùng cao giàu bản sắc văn hoá, ngôi nhà chung của 20 dân tộc, gồm người H'mong, Pathen, La Chí, Sán Chỉ, Cao Lan, Lô Lô, Zay, Tày, Dao...Mỗi dân tộc đều có nét văn hóa, bản sắc riêng biệt và vẫn giữ lối sống nguyên sơ, đơn giản. Tại thôn Nấm Chanh, xã Nấm Dẩn, vẫn còn bãi đá cổ, nơi sinh sống của người Việt cổ cói niên đại trên 2.000 năm tuổi.

Thứ Ba, 18 tháng 3, 2014

Bình minh lấp lánh trên biển Mỹ Khê

(iHay) Nếu một ngày đến Đà Nẵng, bạn dậy thật sớm để đón bình minh trên biển Mỹ Khê, bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp rất bình dị thân thương nhưng cũng vô cùng lấp lánh.
 
Biển Mỹ Khê thu hút du khách bởi bãi cát trắng mịn thoai thoải trải dài, làn nước trong xanh, sóng biển ôn hòa ấm áp quanh năm, ánh nắng chan hòa hơn nữa lại rất thuận tiện về giao thông.
Nhưng bạn có biết khi những tia nắng đầu tiên bắt đầu ló dạng là lúc Mỹ Khê trở lại với vẻ đẹp hoang sơ vốn có của nó. Cả bãi biển như biến thành một tấm gương khổng lồ tuyệt đẹp phản chiếu những sinh hoạt rất đời thường của những người dân chài.

Tây Nguyên mùa cao su đổ lá

Cuối tháng 12, những mảng màu đất đỏ quyện sau những bánh xe lăn và màu nắng nhảy nhót trên những tán cây cao su đã chuyển sang màu vàng và đỏ rực rỡ.
Trên con đường quốc lộ 14 xuyên mảnh đất Tây Nguyên sớm nay lạnh hơn thường lệ. Những cơn mưa vừa đi qua mang theo không khí se se khiến bạn phải quàng ào ấm khi chạy xe. Cứ nghĩ trời đất Tây Nguyên quanh năm xanh không một gợn mây sẽ chỉ man mát mà thôi, ai dè tôi vẫn phải mũ áo chỉnh tề rồi mới đi tiếp được.
Mùa xuân là thời điểm những cánh rừng cao su thay lá. Ảnh: Sotaydulich.

Thứ Hai, 17 tháng 3, 2014

Vị chua ngọt dâu rừng Quảng Nam

Là loại quả dại màu đỏ rực, dâu rừng không chỉ làm thức uống giải khát mà còn có thể băm nhỏ nấu canh chua, ngon không kém măng hay lá giang.
Dâu rừng có nhiều tên gọi như dâu đất, dâu da, mọc chủ yếu ở vùng núi, trung du nhiều tỉnh miền Trung. Tuy cùng họ với bòn bon, nhưng dâu rừng khi chín có màu đỏ rực, được biết đến nhiều nhất ở vùng rừng núi của Quảng Nam.
Không như các loại dâu khác mọc ra từ cành lá, lúc lỉu trên cao, quả dâu rừng lại phát triển từ thân cây và chuyển màu khi tiết trời bắt đầu sang đông. Do đó, vào thời gian này, nếu có dịp đến huyện Nam Giang, Tiên Phước, Phước Sơn, Trà My…, bạn sẽ bắt gặp cảnh tượng cực kỳ đẹp mắt của những chùm dâu rừng chín ôm gọn thân cây từ gốc cho tới ngọn.
Dâu rừng chín đỏ trên cây. Ảnh: quangnam

Những trò chơi mạo hiểm ở thác Grăng

Từ độ cao gần 10 m, nhiều thanh niên nhào lộn bằng cách tung mình nhảy xuống mặt nước trong sự cổ vũ của bạn bè cùng đi. Tưởng kỳ thú vậy, nhưng trò chơi này tiềm ẩn nguy hiểm tính mạng.
Thác Grăng (Nam Giang, Quảng Nam) trở thành điểm đến thu hút du khách không chỉ vì có thác nước đẹp mà còn bởi không gian hoang sơ, kỳ thú.
Vẻ đẹp của thác nước Grăng.

Lãng mạn hứng gió biển ở đảo Bình Ba

Đảo Bình Ba nổi tiếng với nước biển trong và xanh ngắt, chắc chắn teen sẽ được hít một bụng gió biển vô cùng trong lành và sảng khoái. 
Bình Ba là một hòn đảo nhỏ cách thành phố Nha Trang tầm 60km về phía Nam. Diện tích đảo chỉ vỏn vẹn 3 km2 nên rất thích hợp cho những chuyến đi chơi ngắn ngày để tìm về sự yên bình.