Được xây dựng từ năm 1899, chợ Đông Ba ban đầu là 4 dãy nhà ngói xếp
mái hình vuông, ở giữa có một tòa nhà ba tầng, trên cùng có bốn mặt đặt
đồng hồ lớn điểm chuông hàng giờ nên người dân Huế quen gọi là “lầu
chuông”. Trải qua 114 năm với biết bao biến cố, thăng trầm, ngày nay chợ
Đông Ba khoác lên mình "bộ cánh" mới, khang trang với hàng nghìn gian
hàng, nhưng kiến trúc “lầu chuông” vẫn được bảo tồn như một nét kiến
trúc đặc trưng.
Chợ Đông Ba đã từng bị phá hoại, đốt cháy và nhiều lần tu sửa, xây mới để có diện mạo như ngày nay. Ảnh: newvietart |
Chợ Đông Ba có vị trí đắc địa khi nằm ở trung tâm thành phố Huế, dọc bờ
sông Hương, bên đường Trần Hưng Đạo, cách cầu Trường Tiền khoảng 100 m
về phía Bắc. Đây không chỉ là niềm tự hào của của người dân xứ Huế mà
còn là nơi để du khách tìm hiểu văn hóa đất cố đô. Chẳng thế mà ai đến
Huế cũng phải đi chợ Đông Ba cho bằng được.
Chỉ cần đi dạo một vòng khu chợ Đông Ba, bạn sẽ nhận thấy nơi đây như
một phố nghề thu nhỏ, với đủ sản phẩm của các làng nghề truyền thống
trên mảnh đất Thừa Thiên. Từ chiếc nón bài thơ của làng nón Phú Cam,
chiếc kéo cắt phủ nước thép xanh mướt của làng rèn Hiền Lương, đến những
món đồ tinh xảo của làng kim hoàn Kế Môn hay hàng mã hoa giấy làng
Sình… bạn đều có thể tìm thấy ở Đông Ba.
Ở đây người ta cũng bắt gặp những sản phẩm của Phường Đúc nổi tiếng một
thời như đỉnh lư, chuông đồng, hay những mặt hàng lưu niệm chủ yếu phục
vụ cho khách du lịch khi vào tham quan như tháp Phước Duyên, Ngọ Môn.
Kỳ công thêm một chút có hàng gốm làng Phước Tích với chiếc om đất, siêu
thuốc, bình vôi, lu, ảng, chén, bát đủ màu đủ kiểu. Bên cạnh đó còn
phải kể đến đồ tre của làng Bầu La, Dạ Lê, Phú Thứ với thúng mủng, rổ,
rá, tấm mành gót, giường, chõng.
Du khách đến chợ Đông Ba không chỉ để mua sắm mà còn để khám phá phần
nào nền ẩm thực dân dã của xứ Huế mộng mơ. Ngoài kẹo mè xửng nổi tiếng
mua về làm quà, du khách ghé chợ còn có dịp thưởng thức các món cơm hến
cay rát lưỡi ở các quầy hàng rong, nếm món bánh bột lọc, món bánh bèo
mỏng manh với nước mắm ớt xanh, thử tô bún bò giò heo còn nghi ngút
khói.
Nón Huế là mặt hàng rất được du khách yêu thích ở chợ Đông Ba. Ảnh: dulichhue |
Nói đến bánh chợ Đông Ba không thể không nhắc đến bánh tráng Sịa, bún
thịt nướng Kim Long, nem chả tré ở Phú Hòa, Vỹ Dạ, bánh canh Nam Phổ,
bún sợi Vân Cù. Và dù đã thưởng thức ở nhiều nơi nhưng bạn cũng phải tấm
tắc rằng, bánh khoái, bánh lá chả tôm, bánh nậm, bánh ướt, chè đậu ván
đặc, chè thập cẩm, chè thịt quay… bán ở chợ Đông Ba là đúng điệu và thơm
ngon nhất.
Ở chợ Đông Ba ăn xong các món bạn nhớ ghé hàng nước uống một bát chè
Tuần, chè Truồi nấu với gừng tươi, đủ để xua đi cái mệt rã rời khi lang
thang từng góc chợ. Ngoài ra bạn cũng có thể chọn nước trái cây tươi
nguyên sóng sánh, một ly nước mía Mỹ Lợi, Tứ Hạ mát lành hoặc chén chè
hạt sen Tịnh Tâm thơm hương ngọt dịu.
Các loại trái cây cũng không hề thiếu ở chợ Đông Ba như quýt Hương Cần,
thanh trà Kim Long, Lại Bằng, măng cụt, nhãn lồng Thủy Biều. Hoa ở đây
cũng có dăm bảy loại, từ vạn thọ, hải đường, huệ, lay ơn… đến các loại
hoa hồng với cả trăm sắc thái. Bông đỏ rực, phơn phớt hồng, bông trắng
tinh, màu xanh nhạt, tất cả đều do những nghệ nhân ở những làng vườn Vỹ
Dạ, Phú Dương, Phú Hiệp dày công lai tạo, mang đến bốn mùa hoa lá tươi
vui.
Bạn có thể tìm thấy ở Đông Ba đủ các món chè dân dã. Ảnh: dulichhue |
Chợ Đông Ba còn là nơi họp mặt của các loại hàng đặc sản từ cua, tôm
Tân Mỹ, đến cá, mực Thuận An, sò huyết Lăng Cô. Kỳ công hơn có nước mắm
ruốc ăn ngon nhức răng của Hải Dương, Tài Hà, nước ớt của Cự Lại cay xé
lưỡi. Và đặc biệt là món mắm tôm nổi tiếng của Phước Lộc, mắm sò Lăng
Cô, mắm cá ngừ, cá cơm Cự Lại, Hải Thành.
Tuy là chợ nhưng Đông Ba không ồn ào, náo nhiệt như các trung tâm
thương mại khác, mà vẫn còn giữ được những nét Huế rất riêng. Thậm chí,
bạn có thể bắt gặp hình ảnh tà áo dài với đôi quang gánh trên vai của
không ít những chị em tiểu thương ra vào chợ. Cùng với nụ cười mến khách
và tiếng mời như rót mật, du khách như đắm mình trong không gian Huế xa
xưa.
Vy An
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét